La carte
Arrivage de viandes d'exception, pièces de Race (Côte de boeuf, entrecôte, bavette, filet)
ENTRÉES
- Assiette de charcuterie, jambon de parme, chorizo, rosette, lomo 12.00€
- nems d'agneau confit,mesclun,sauce au fromage blanc facon lassi 09.00€
- salmorejo andalou,moules marinée au vinaigre balsamique et graine de moutarde 08.00€
- ceviche de bar au citron vert,déclinaison de betteraves 14.00€
- tartare de thon,mesclun,oignons rouge,aneth,vinaigrette au citron,pommes granny 12.00€
- raviole de volaille,petits pois et asperges,bouillon mousseux à la verveine 08.50€
VIANDES
- Tartare traditionnel de boeuf façon K2 préparé par nos soins 18.00€
- burger du k2 sauce comté,tomates,lard grillé,oignons frits,compotée d'oignons 17.00€
- Entrecôte 300gr de race à viande Montbéliarde 26.00€
- Côte de boeuf d'environ 1,200kg sélectionnée par notre Chef pour 2 personnes 73.00€
- quasi de veau doré au sautoir,aubergines en condiment,tomates cerises confites 25,00€
- ballotine de volaille aux morilles et pomme de terre vittelotte,jus réduit 22.00€
- Salade Caesar poulet, tomates, parmesan, lard grillé,croûtons, sauce Caesar 18.00€
- poke bowl veggie,quinoa,avocat,fèves de soja,carottes,concombre,radis,salade 18.00€
- poke bowl thuna,quinoa,avocat,fèves de soja,carottes rapées,concombre
- ,radis,salade,thon mariné 19.00€
- poke bowl beef,quinoa,avocat,fèves de soja,carottes rapées,concombre,
- radis,salade boeuf mariné 19.00€
Nos sauces maison au choix
Roquefort, chorizo,comté ou poivre vert. Supplément 2.00€
POISSONS
- filet de daurade royale,tian de légumes du soleil,vierge de tomats multicolores 23.00€
- Poulpe grillé à la plancha duo de riz basmati et vénéré,sauce chorizo 26.00€
- tartare de thon 180g,oignons rouges,aneth,vinaigrette au citron 24.00€
LES FROMAGES
- Assortiment de fromages 8.50€
LES DESSERTS
- Crème brûlée à la fève de tonga 08.50€
- Coulant au nutella maison et sa boule de glace au yaourt 09.00€
- cheesecake aux fruits rouges,soupe de fruitsrouges à la menthe 08.00€
- gros macaron à l'abricot,miel et romarin,sorbet abricot 09.00€
- Cannelés de notre Chef maison façon profitéroles 09.50€
- Café/déca gourmand 10.00€
- Thé gourmand 11.00€
- Champagne gourmand 14.00€
LES GLACES
- Coupe 2 boules 5,50€
- Coupe 3 boules 7,00€
Les parfums de glace: Vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, fraises, yaourt - Les parfums de sorbet: citron vert, abricot, peche de vigne,passion
MENUS
Formule du midi (valable du lundi au vendredi, hors jours fériés) :
(voir dans l'onglet Actu pour le menu)
14.90 € Entrée - Plat ou Plat - Dessert
17.90 € Entrée - Plat - Dessert
Menu à 29€ - Entrée / Plat / Dessert
- Les entrées
- ceviche de bar au citron vert,déclinaison de betteraves (supp+ 2,50€)
- ravioles de volailles,petit pois et asperges,bouillon mousseux infusé à la verveine
- salmojero andalou,moules marinées au vinaigre balsamique et graines de moutarde
- Les plats
- ballotine de volaille aux morilles,asperges et pomme de terre vitelotte,jus réduit
- quasi de veau doré au sautoir,aubergines en condiment,tomatescerises confites,pois gourmand
- filet de daurade royale,tian de légumes du soleil,vierge de tomates multicolores
- Les desserts
- Assiette de fromage (supp+2.50€)
- Crème brûlée à la fève de tonka
- Coulant au nutella maison et sa boule de glace yaourt
- cheesecake aux fruits rouges,soupe de fruits rouge à la menthe
Menu des drôles 10 € (enfants jusqu'à 10 ans compris)
- Sirop à l'eau ou Coca-Cola ou jus d'orange
- Steack haché ou filet de poulet ou pêche du jour
- 1 boule de glace au choix ou moelleux au chocolat
Viandes et vins de qualité